福井のおばちゃん食堂

2017年4月25日

郷土料理　若狭（わかさ）

こんにちは

デザイナーのAYAです。

今回のお店は、弊社から程近い、福井の郷土料理「若狭」をご紹介します。

ランチにどこにいくか困ったら、ここを利用する弊社社員は多く

長く愛されているお店です。

店頭では若狭弁当の販売もあります。

店内は福井のポスターが貼られています。

「若狭」というのは福井の旧国名なんですね（福井の西側。東側は越前）。

ランチ定食の価格帯はは800〜1,000円

福井といったら日本海の美味しい幸が食べられそう〜なので

ネギトロまぐろ丼　980円をチョイス。

店員さんは厨房奥でお料理を作る「おじちゃん」。

カウンター中でご飯を盛ったり、お皿を洗う「おばちゃん」。

店内ホールをきりもりする「おばちゃん」。

表のお弁当を売る「おばちゃん」。

と、「おばちゃん」率が高いです👩‍👩‍👧😚

あれ？

ネギトロまぐろ丼のはずなのに、奥にブリが見える…笑

そうなのです。

こちらのお店はけっこうこういうサービスがあるのです😁😋

お隣のお客さんもおばちゃんから「サービスですよ💕」と何か追加してもらってました。

カウンター内のおばちゃんたちの楽しそうな？会話から

「あら、こんなにご飯残して…」

「最近はご飯を食べない人多いからね〜」

「言ってくれれば、最初から少なく盛るのにねぇ」

「ねぇ〜」

ちなみにこちらは「もうえもん米」というお米だそうです。

http://ameblo.jp/mouemon/

弱アルカリで高カルシウム、高ビタミン、B12、弱亜鉛などミネラルたっぷりの天然栄養がお米一粒にびっしり入っている

体に優しいく、自然にも優しいエコ農業で作った「茂右衛門農場のもうえもん米」

だそうです。美味しかった〜

AYAの勝手にしな採点
味 😋😋😋😋
雰囲気 😉😉😉😉
サービス 😁😁😁
CP 😗😗😗😗

赤坂若狭

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